全国トップクラスの産地!渥美のあさりは身が大きくて旨みがジューシー!
一年を通じて多種多様な貝が水揚げされます。
愛知県内のすべてのあおさのりは渥美半島の福江湾で生産されています。
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東海テレビ「スイッチ」の取材を受けました。 垂下あさり養殖グループが育てている垂下あさりを取材。 東海テレビ「スイッチ」4月14日 9:50~ 放送予定
渥美垂下あさりは、一定の条件を満たしたものを出荷することをお約束します。 定期的に垂下あさりのカゴからあさりを取り出し、肥満度と言われる身の入りの状況を確認しています。